10 фитнес-салатиков с куриным филе!👌🍗
1. Легкий салатик с куриным филе к ужину!
На 100 г: 100 ккал, белки - 15 г, жиры - 4 г, углеводы - 1 г.
Ингредиенты:
• Куриное филе – 250 г (отварное)
• Яйца – 3 шт
• Огурец – 150 г
• Огурец маринованный – 100 г
• Натуральный йогурт – 2 ст. л
• Соль - по вкусу
Приготовление:
Яйца сварите вкрутую, затем охладите в воде. Куриное филе нарежьте кубиками. Маринованные огурцы нарежьте такими же кубиками. Свежий огурец нарежьте и соедините с другими ингредиентами. Охлажденные яйца порубите кубиком. Заправьте ингредиенты йогуртом, перемешайте. Салат с курицей и огурцами готов.
Приятного аппетита!
2. Теплый салат с курицей и стручковой фасолью
На 100 г: 107 ккал, белки - 6 г, жиры - 7 г, углеводы - 6 г.
Ингредиенты:
• Фасоль зеленая стручковая — 500 грамм
• Филе куриное — 250 грамм
• Перец болгарский — 1 штука
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Чеснок — 3 зубчика
Приготовление:
1. Отварить фасоль в подсоленной воде пару минут (она должна оставаться ещё твердоватой) и слить воду.
2. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать полосками. Обжарить в горячей сковороде в небольшом количестве растительного масла до готовности.
3. Перец почистить и нарезать полосками. В сковороду от мяса добавить еще масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам,
4. Чеснок мелко нарезать, смешать с соевым соусом и добавить в сковороду. Прогреть еще 1–2 минуты.
5. Подавать теплым.
3. Салат с куриным филе "Радуга": ешь и худей!
На 100 г: 75 ккал, белки - 11 г, жиры - 1 г, углеводы - 5 г.
Ингредиенты:
• Куриное филе - 300 г (вареное)
• Лук красный - 2 шт
• Перец красный - 1 шт
• Перец желтый - 1 шт
• Зеленый лук - 1 шт
• Китайская капуста - 1/2 шт
Для заправки:
• Натуральный йогурт - 2 ст. л
• Горчица - 1 ст. л
• Чеснок - 3 г
• Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками. Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.
Приятного аппетита!
4. Полезный салат с курицей и сыром
На 100 г: 82 ккал, белки - 8 г, жиры - 4 г, углеводы - 2 г.
Ингредиенты:
• Куриная грудка 200 г
• Помидор 2 шт
• Огурец 1 шт
• Яйцо куриное 2 шт.
• Листья салата 10 шт.
• Сыр твердый нежирный 50 г
• Оливковое масло//йогурт натуральный по вкусу
Приготовление:
1. Куриную грудку приготовить на пару (так она будет сочнее) или отварить, порезать средними кусочками.
2. Огурец, листья салата и помидор помыть, обсушить.
3. Салат порвать или крупно порезать, положить к курице. Огурец разрезать вдоль и нарезать кусочками. Положить все это к куриной грудке и хорошо перемешать (лучше руками).
4. Помидор нарезать крупными кусочками и добавить к салату. Аккуратно перемешать, чтобы не повредить помидор.
5. Куриные яйца заранее отварить, очистить, и также крупно нарезать. Аккуратно добавить в салат.
6. Заправить оливковым маслом/йогуртом натуральный, сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром - по вкусу.
5. Салат из брокколи с курицей: заряд белком и витаминами!
На 100 г: 93 ккал, белки - 14 г, жиры - 3 г, углеводы - 3 г.
Ингредиенты:
• Куриное филе - 500 г
• Капуста брокколи - 500 г
• Твердый сыр - 100 г (у нас российский)
• Чеснок - 7 г
• Йогурт натуральный - 3 ст. л
• Соль - по вкусу
Приготовление:
Брокколи варим 4–5 минут в подсоленной воде. Остужаем. Режем большие соцветия на 3–4 части. Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде до готовности. Остужаем и щипаем на мелкие кусочки руками. Смешиваем курицу, брокколи, добавляем тертый сыр, пропущенный через пресс чеснок. Солим, заправляем йогуртом и подаем к столу.
Приятного аппетита!
6. Легкий белковый салат на ужин
На 100 г: 93 ккал, белки - 14 г, жиры - 3 г, углеводы - 3 г.
Ингредиенты:
• Куриное филе - 300 г
• Огурцы - 150 г
• Консервированный горошек - 150 г
• Кефир 1% - 150 г
• Укроп - 10 г
• Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить. Огурцы порезать средними кубиками. Укроп мелко порезать.
Куриное филе порезать средними кубиками. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек. Добавить кефир, посолить, перемешать.
Приятного аппетита!
7. Салат с курицей и омлетом: белковый заряд!
На 100 г: 129 ккал, белки - 17 г, жиры - 5 г, углеводы - 2 г.
Ингредиенты:
• Куриное филе - 800 г
• Шампиньоны - 200 г
• Яйцо - 4 шт
• Домашний майонез - 5 ст. л
• Петрушка - 15 г
• Чеснок - 5 г
• Соль, перец - 1,5 ч. л
*простой рецепт домашнего майонеза (всего 4 ингредиента) тут: http://vk.cc/5edADm
Приготовление:
Яйца соедините в миске с двумя столовыми ложками домашнего майонеза. Перемешайте ингредиенты венчиком, всыпьте 2 щепотки соли с перцем. Мешайте до получения единой консистенции.
Разогрейте на сковороде масло. Выпекайте на ней омлет с двух сторон. Должно получиться 6 тонких "блинов". Остудите "блины". Затем нарежьте их полосками в 1 см. шириной. Шампиньоны промойте. Нарежьте их пластинами. Обжарьте грибы до готовности в масле на сковороде.
В подсоленной воде отварите куриную грудку. Потом остудите её и нарвите волокнами. В салатнице соедините грибы, "лапшу" и курицу. Перемешайте ингредиенты. Чеснок почистите и пропустите через чеснокодавилку. Петрушку промойте, нашинкуйте. Добавьте оба продукта в салат вместе с майонезом. Перемешайте салат. Оставьте его на полчаса в холодильнике, а потом подавайте.
Приятного аппетита!
8. Фитнес-салат с курицей и кукурузой🍗🌽
На 100 г: 67 ккал, белки - 7 г, жиры - 1 г, углеводы - 6 г.
Ингредиенты:
• Куриное филе – 350 г
• Пекинская капуста – 800 г
• Кукуруза консервированная – 350 г
• Укроп – 15 г
• Соль, перец – по вкусу
• Лавровый лист – 2 шт
• Перец чёрный горошек – 5 шт
• Сок лимона - по вкусу
• Оливковое масло - 1 ст. л
Приготовление:
Первым делом нам нужно отварить куриное филе. В кипящую воду добавляем лавровый лист, немного соли, перец горошком, куриное филе и варим до готовности. Капусту промойте, обсушите салфеткой, нарежьте тонкой соломкой (по желанию, листья можно нарвать кусочками) и поместите в глубокий салатник. Добавьте консервированную кукурузу. Добавьте измельчённый укроп и хорошо перемешайте. Готовое куриное филе остудите и нарежьте произвольными кусочками, добавьте в салатную миску. Подсолите, поперчите и заправьте маслом. По желанию, можно сбрызнуть лимонным соком.
Приятного аппетита!
9. Салат с курицей и ананасом: целых 11 г белка!
На 100 г: 126 ккал, белки - 11 г, жиры - 5 г, углеводы - 9 г.
Ингредиенты:
• Куриное филе - 500 г
• Консервированная кукуруза - 1 банка
• Консервированные ананасы - 1 банка
• Яйца - 3 шт
• Сыр - 100 г (у нас российский)
• Майонез домашний - 3 ст. л
*простой рецепт домашнего майонеза (всего 4 ингредиента) тут: http://vk.cc/5edADm
Приготовление:
Этот салат с ананасом и курицей выкладывается в неглубокую салатницу слоями. Куриное филе и яйца предварительно отварить.
1 слой: куриное филе остудить, измельчить, выложить на дно салатницы.
2 слой: майонез.
3 слой: кукуруза без жидкости.
4 слой: снова майонез.
5 слой: ананасы, нарезанные небольшими кусочками.
6 слой: опять майонез.
7 слой: тёртые на крупную тёрку вареные яйца.
8 слой: майонез.
9 слой: тёртый на крупную тёрку сыр.
10 слой: майонез. Только не переборщите с ним.
Теперь осталось только оформить салат с ананасом и курицей: например, кольцами ананаса, зернами кукурузы и зеленью. Дать салату пропитаться.
Приятного аппетита!
10. Салат с курицей и ананасами: целых 13 г белка!
На 100 г: 141 ккал, белки - 13 г, жиры - 6 г, углеводы - 8 г.
Ингредиенты:
● Куриное филе - 300 г
● Кукуруза консервированная - 150 г
● Огурец - 1 шт
● Ананас консервированный - 50 г
● Сыр - 50 г (у нас российский)
● Майонез домашний - 3 ст. л
*простой рецепт домашнего майонеза (всего 4 ингредиента) тут: http://vk.cc/5edADm
Приготовление:
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Куриное филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой. Сыр натереть на терке, ананасы и огурец нарезать. Все перемешать и заправить салат майонезом. Выложить в салатницу, наш вкусный салатик с курицей, сыром, ананасом и кукурузой готов.
Приятного аппетита!
